板框壓濾機相對來說應用范圍比不上隔膜壓濾機，但是它的一些獨特的性能使得它在長期激烈的競爭中逃過了被淘汰的命運，從而促進了板框壓濾機不斷的變革和創新。中歐一家啤酒生產商在生產過程中就使用了板框壓濾機。
板框壓濾機過濾這種方式運用到啤酒加工行業會有怎樣的火花呢?作為一種被保存下來的過濾機在中歐某家啤酒廠中被使用。廠家主要是利用板框壓濾機的分離技術，分離醪液，這些醪液由粉碎的料粉所制成，通過板框壓濾機的分離技術，它們保留了醪液連續或基本無間隔的分離制作工藝，然后將該醪液匯集在過濾機的醪液匯集罐中。
板框壓濾機是由一轉鼓所組成的，轉鼓內部結構又分為若干部分，在轉鼓上附有80孔徑的濾布。板框式壓濾機在轉鼓工作時濾布將浸透到醪液中。隨著濾布浸入的速度及面積不斷變化，轉鼓內部區域逐漸地被抽成了真空，在壓力的作用下，使釀造啤酒的原料麥汁由此吸入板框式壓濾機的真空室。
此外，轉鼓在工作時會形成數毫米深度的糟層。板框壓濾機還需要完成糟層除去、麥糟的刮除以及洗滌等一系列的過程。完成這一過程大概需要二、三十分鐘左右的時間。
通過板框壓濾機的制作，廠家還需要將渾濁的麥汁經過離心機澄清凈化。同時板框壓濾機還要輔助將糊狀析出物通過真空室使其變成泡沫狀，然后加入煮沸鍋內，完成制作工序。
但是板框壓濾機的實際操作收得率比試驗所得的數據要低，因此需要我們掌握更高的操作技術，不斷改善生產出來的啤酒口感的穩定性，優化啤酒的色度。
