葡萄酒冷熱處理所常使用的一種壓濾機為新型高效的自動板框壓濾機。
自動板框壓濾機是由許多薄的不銹鋼型板平行排列而成。型板系由水壓機沖壓成形。它懸掛于導桿上,其前端有固定板,旋緊支架上的壓緊螺桿,就可使壓緊板與各傳熱板疊合在一起。在板與板之間的周邊上配有橡膠墊圈,以保證密封,并使兩板間有一定空隙。調節墊圈的厚度,即可改變板間流道的大小。每塊板的四個角上各開一孔,借墊圈圓環部分的密封作用,使四個孔中只有兩個孔可與板面一側的流道相通,另兩個孔則與另一側相通。冷流體和熱流體就在薄板的兩邊交替流動,進行熱交換。
金屬傳熱板是自動板式壓濾機的主要部件,它決定了壓濾機的性能和制造費用。目前生產上應用多種類型的傳熱板,其結構形式及性能均有較大差別,主要是薄板的波紋型式不同,如平行波紋板、交叉波紋板等。自動板框壓濾機平行波紋板的波紋是水平且相互平行的,流體垂直流過波紋時,形成了波前成水平的薄膜波紋。由于流體流動時,其方向和流速的傳熱效率大4倍。
此外,由于板面凹凸不平,也增大了傳熱面積。波紋板的間距一般為3-6mm,流體流過的速度為0.3-0.8m/s。為了防止自動板框壓濾機因薄板兩側壓力差造成薄板變形,在板表面上隔一定間距,加裝小的凸起,以增加支點,保證板的剛度及板間的距離。